단풍취에 함유된 chlorogenic acid 유도체 분석을 위한 HPLC-DAD를 분석법 검증

노혜령*, 강주영, 김준성, 김봉규

(경상국립대학교 환경산림과학부)

Quantitative analysis of caffeoylquinic acid derivatives in methanolic extract of Ainsliaea acerifolia using HPLC-DAD

Hye-Ryeong Noh*, Ju-Yeong Kang, Jun Sung Kim, Bong-Gyu Kim

(Division of Environmental and Forest Science, Gyeongsang National University)

요약: 단풍취는 식품의약품안전처에 식용 한약재로 등록되어 있으며, 이를 활용하여 기능성 식품, 화장품, 의약품을 개발하기 위한 연구가 진행되고 있다. 본 연구에서는 HPLC-DAD를 사용하여 단풍취에서 클로로겐산, 클로로겐산 A, 1,5-카페오일퀸산 등의 세 가지 지표성분을 동시에 분석할 수 있는 방법을 개발하였다. 새로 개발된 분석방법은 특이성, 정확성, 정밀도, 검출한계, 정량한계, 선형성에 대해 최적화하고 검증하였다. 각 검량선에 대해 얻은 상관계수(r2)는 0.9962 이상이었다. 클로로겐산의 검출한계와 정량한계는 각각 0.3012 μg/mL와 0.9128 μg/mL였고, 클로로겐산 A는 각각 0.1182 μg/mL와 0.3582 μg/mL, 1,5-카페오일퀸산은 각각 0.2342 μg/mL와 0.7098 μg/mL였다. 정확도 테스트 결과, 클로로겐산, 클로로겐산 A, 1,5-카페오일퀸산의 순 회수율은 각각 105.13%, 105.37%, 100.37%로 나타났다. 본 연구에서 개발된 분석 방법을 사용하여 테스트한 모든 매개변수는 분석기준에 제시된 범위를 충족하였다. 이러한 결과는 본 연구에서 개발된 분석방법이 단풍취에서 클로로겐산, 클로로겐산 A, 1,5-카페오일퀸산을 정확하게 식별하고 정량화할 수 있음을 의미하며, 이는 함량 측정 및 대규모 추출 공정에서의 일상적 분석에 사용할 수 있음을 시사한다.

Abstract: Since Ainsliaea acerifolia is registered with the Food and Drug Administration as edible herbal materials, research is being conducted to use them to develop functional foods, cosmetics, and medicines. In this study, we developed an analysis method that can simultaneously analyze three indicators, chlorogenic acid, chlorogenic acid A, and 1,5-caffeoylquinic acid, from A. acerifolia, using HPLC-DAD. The newly developed method was optimized and validated for specificity, accuracy, precision, limit of quantification, and linearity. The obtained correlation coefficient values (r2) for each calibration curve were more than 0.9962%. The limits of detection and quantification were 0.3012μg/mL and 0.9128μg/mL for chlorogenic acid, 0.1182μg/mL and 0.3582μg/mL for chlorogenic acid A, and 0.2342μg/mL and 0.7098μg/mL for 1,5-caffeoylquinic acid, respectively. Chlorogenic acid, chlorogenic acid A, and 1,5-caffeoylquinic acid for the accuracy test were 105.13%, 105.37% and 100.37% in the net recovery, respectively. All tested parameters using the newly developed analysis method met the appropriate ranges designated in the guideline. These results mean that the newly developed method in routine analyses for content determination and large-scale extraction processes could accurately identify and quantify chlorogenic acid, chlorogenic acid A, and 1,5-caffeoylquinic acid from A. acerifolia.

Keyword: HPLC-DAD; chlorogenic acid, chlorogenic acid A, 1,5-caffeoylquinic acid; Ainsliaea acerifolia, Method validation

Acknowledgments : This study was carried out with the support of R&D Program for Forest Science Technology (Project No. "FTIS 2023478B10-2325BC036 ") provided by Korea Forest Service (Korea Forestry Promotion Institute).