국내 식물정유 5종에 대한 미백 및 항산화 효능 평가

이상윤1*, 조성민2, 김종찬1, 이다송3, 박상우1, 조영민1, 박미진4, 최인규1,5†

(1서울대학교 농림생물자원학부, 2서울대학교 산림과학부, 3셀트리온 제조부문 공정분석팀, 4국립산림과학원 목재이용연구부 목재화학연구과, 5서울대학교 농업생명과학연구원)

Evaluation of whitening and antioxidant effect of five domestic essential oils

Sang-Youn Lee1*, Seong-Min Cho2, Jong-Chan Kim1, Da-Song Lee3, Sang-Woo Park1, Young-Min Cho1, Mi-Jin Park4 In-Gyu Choi1,5†

(1Department of Agriculture, Forestry, and Bioresources, Seoul National University, 2Department of Forest Sciences, Seoul National University, 3Celltrion, Inc., Production Management Unit, Process Analytical Tech Team, 4Division of Wood Chemistry, Department of Forest Products, National Institute of Forest Science 5Research Institute of Agriculture and Life Sciences, Seoul National University)

요약: 전 세계적으로 미용에 대한 관심이 증가하면서 화장품 사용량이 증가하였다. 하지만 합성 원료의 장시간 사용으로 인한 부작용 때문에 합성 원료가 아닌 천연 유래 물질에 대한 관심이 높아지고 있다. 따라서 본 연구에서는 천연 유래 물질인 국내 식물정유 5종에 대한 미백 효과와 항산화 활성을 평가하고자 하였다. 미백 효과를 평가하기 위하여 L-tyrosine과 L-3,4-dihydroxy phenyl alanine (L-DOPA)에 대하여 tyrosinase 저해 활성을 측정하였다. 측정 결과 L-tyrosine이 기질인 경우 IC50값이 온주밀감 정유 0.725 mg/ml, 산초 정유 0.718 mg/ml, 육계나무 정유 1.109 mg/ml로 높은 미백 효능을 보였지만 기질이 L-DOPA인 경우 식물정유 모두 tyrosinase 저해율이 50% 미만으로 낮은 효능을 나타냈다. 항산화 활성 평가를 위한 superoxide dismutase (SOD) 유사활성 측정 결과, 육계나무 정유, 삼나무 정유, 온주밀감 정유가 각각 78.4%, 74.7%, 73.1% 값으로 높은 항산화 활성을 나타냈다. 미백과 항산화 효능이 있는 온주밀감과 육계나무 정유를 선별하여 GC/MS 분석 결과 온주밀감 정유는 limonene, 육계나무 정유는 linalool이 주성분을 이루었다.

Abstract: With the growing interest in the beauty around the world, the use of cosmetics is also increasing. However, as the side effects of long-term use of synthetic compounds, interest in natural products is increasing rather than synthetic compounds. The objective of this study was to evaluate the whitening and antioxidant effect of five kinds of domestic essential oils. For the evaluation of whitening, tyrosinase inhibitory activity was measured on two substrates: L-tyrosine and L-3,4-dihydroxy phenyl alanine (L-DOPA). As a result, in the case of L-tyrosine, the IC50 value of the essential oils from Citrus unshiu, Zanthoxylum schinifolium S. et Z. and Cinnamomum loureirii Nees was 0.725 mg/ml, 0.718 mg/ml and 1.109 mg/ml, respectively. In contrast to higher efficacy for L-tyrosine,   when the substrate was L-DOPA, tyrosinase inhibitory activity of all essential oils were less than 50%, indicating lower efficacy. As a result of measuring superoxide dismutase-like activity for the evaluation of antioxidant activity, the values of essential oils from C. loureirii Nees, Cryptomeria japonica, C. unshiu was 78.4%, 74.7%, 73.1%, respectively showed higher antioxidant activity. As a result of GC/MS analysis of C. loureirii Nees and C. unshiu essential oils that showed whitening and antioxidant effects, the main ingredient is linalool and liomonene from C. loureirii Nees and C. unshiu essential oil respectively.

사사: 본 연구는 국립산림과학원 산림과학기술개발사업(No. FP0900-2016-01)의 지원에 의해 이루어진 것임.